Mediante la realización de actividades siempre surge la pregunta: ¿Qué es un proceso? Un proceso es un conjunto de actividades unidas entre sí que, transforma las entradas desde las que parte (inputs), generando así un output (resultado).
El análisis de un proceso tiene como fin estudiar y averiguar su eficacia mediante la descomposición de sus diferentes fases de un trabajo. Existen distintos de diagramas que nos permiten realizar este análisis, entre ellos se encuentran:
- Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP).
- Diagrama de análisis del proceso (DAP).
- Diagrama de recorrido o diagrama de flujo.
Indice
¿Qué es el diagrama del proceso de operaciones?
Es una representación gráfica y simbólica de la elaboración de un producto o servicio en las que se muestran:
- Las operaciones que se efectúan, igualmente las inspecciones que en esta se dan.
- La relaciones cronológicas que las siguen.
- Los materiales que realizan la ejecución del proceso.
En este tipo de diagramas solo se registra las principales inspecciones y operaciones que comprueban su eficacia. En estas, no se resalta los protagonistas del proceso ni el lugar de realización.
Objetivos del diagrama de proceso de operaciones
- Realizar los estudios necesarios de las fases del proceso de una manera sistemática.
- Realizar un estudio de las operaciones e inspecciones que guarden relación dentro del proceso.
- Proporcionar una imagen clara y concisa donde se muestra la continuidad de los hechos en dicho proceso.
- Mejorar la disposición de los locales y el manejo en lo referente a los materiales, con el fin de disminuir:
- Los errores en la compra de diferentes métodos.
- Las demoras en el proceso.
- El estudio de las operaciones.
- Eliminación del tiempo de inactividad.
Símbolos que se utilizan en el diagrama de proceso
Operación
Este es utilizado cuando se modifican las características físicas o químicas de un objeto de manera intencional.
Una operación es realizada cuando el operatorio (quien realiza la operación) recibe o proporciona información, planea o calcula.
Esto sucede cuando el objeto requiere de una modificación en las características que comprende, es decir, cuando se está creando o arreglando algo o se está preparando para una operación, inspección, transporte o almacenaje.
La operación se representa con un círculo.
Inspección
Esta es realizada al momento de la examinación de un objeto para su posterior identificación, verificar cual es su calidad y la cantidad de sus características.
En resumen, la inspección es utilizada para medir, verificar y se representa con un cuadrado.
Actividad combinada
El símbolo utilizado para esta actividad es el círculo, el cual se encuentra en el cuadrado de forma combinada y no excluyente. Esta es utilizada cuando se requiere mostrar actividades conjuntas realizadas por el mismo operatorio y actividades que representan el mismo trabajo.
Cuadro o tabla resumen de un diagrama de operaciones
Es una tabla en la que se muestra de forma resumida todas las actividades ejecutadas en el proceso, mostrando si la cantidad realizadas en total de las operaciones y el tiempo invertido en ellas.
Otras simbologías del proceso
Espera, demora
Utilizado cuando las condiciones existentes no permiten la ejecución de la actividad provista, (lo que se conoce como demora).
Almacenaje
Se da cuando un objeto es guardado o protegido en caso de traslados no autorizados.
Transporte
A excepción de los casos en lo que el movimiento forma parte de la operación, este se da cuando un objeto se traslada de un lugar a otro o se origine por los trabajadores a causa de una operación e inspección dentro del mismo puesto laboral.
Ventajas del diagrama de operaciones
Ayuda a una mejor comprensión del proceso, mediante la realización de un dibujo, que en una redacción puede llegar a una enorme cantidad de hojas.- Realizar un estudio de las operaciones e inspecciones que se relacionan dentro del mismo proceso.
- Muestra transacciones favorables entre el cliente y el proveedor, ayuda a identificar las necesidades de los clientes y así poder ajustar los procesos a la medida de los consumidores y sus intereses.
- Considera la definición de los límites de manera clara, entre otros.
¿Por qué es importante el diagrama de operaciones?
- Aclara las secuencias de todo lo ocurrido durante el proceso.
- Ayuda a identificar cual es la mejor materia prima y secundaria.
- Favorece la disposición del manejo de los materiales.
